Исследование, проведенное исследовательским центром Teikoku Databank, показало, что цены на 8 300 наименований продуктов питания в Японии выросли или вырастут в ближайшие месяцы.
В опросе приняли участие 105 компаний, производящих продукты питания и напитки. Шестьдесят восемь из них, более 60 процентов, заявили, что уже повысили цены на свою продукцию или планируют это сделать. Только в июне и июле цены вырастут более чем на 3 000 продуктов.
Из 83 000 наименований 36 000 составляют мясо и мясные продукты, а также замороженные продукты. Еще 17 000 – это соусы, майонез и масло, 11 000 – алкогольные и безалкогольные напитки, 500 – конфеты, печенье и мороженое, а 400 – хлебобулочные изделия. В среднем цены вырастут на 12-13%.
“Лето 2022 года может стать “летом растущих цен” из-за недавнего стремительного их роста. Даже те компании, которые до сих пор обходились “скрытым” повышением цен, то есть цены остаются прежними, но количество товаров в упаковке уменьшается, будут вынуждены принять решение о повышении цен. Если цены на сырье продолжат расти, осенью может произойти новый виток повышения цен”, – говорится в отчете.